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  • 八款養生粥伴你過冬

  • 來源: 作者:寧蔚夏 時間:2016-12-23 10:21:15
  • 核心提示:在天寒地凍的嚴冬,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些入藥食物,還有療疾之效,可謂一舉三得。下述八款養生冬粥人們可酌情擇食。羊肉粥鮮

    在天寒地凍的嚴冬,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些入藥食物,還有療疾之效,可謂一舉三得。下述八款養生冬粥人們可酌情擇食。

    羊肉粥

    鮮羊肉200克,粳米100克,將粳米熬至半熟時,加入切碎的羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉粥有益氣補虛、溫中暖下的作用,對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟的中老年人尤為適宜。健康人食用,亦能增進食欲,增強體質,提高抗寒能力。

    豬肝粥

    豬肝50克,粳米100克,將豬肝切末,拌入適量醬油、鹽、雞精備用,粳米加水煮粥,待粥將熟時,放入豬肝。豬肝粥能養血補肝,適用于血虛者。對有頭暈目眩、面色蒼白、神疲乏力、失眠納少等癥狀的人尤其有益。

    胡桃粥

    胡桃仁50克,粳米100克,將胡桃仁搗碎,加水與粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有補腎宣肺功效,是冬季咳喘病常用止咳定喘食療粥。另外,還適用于失眠健忘、腰膝酸軟、小便頻數等癥。常食此粥,有健腦益智、延年益壽之功。

    栗子粥

    栗子50克,粳米100克,將栗子去殼去皮,磨成粉,與粳米共同入鍋加水煮粥。栗子粥能補益腎氣,健脾養胃,適用于腎虛腰腿酸軟無力,脾虛大便溏瀉者。

    龍眼粥

    龍眼(桂圓)肉20克,粳米100克,白糖少許,同煮制粥。龍眼粥具有益心脾、補氣血、安神的功效,是冬季補虛療損、滋體強身的食療佳品。龍眼單食不易消化吸收,與粳米熬粥食用,不僅補而不膩,還可增強補養效果。

    紅棗粥

    紅棗10個,粳米100克,冰糖20克,加水煮粥。紅棗能夠健脾益氣、補血養胃。適用于脾胃虛弱、血虧、血小板減少、營養不良、久病體弱等癥。

    枸杞粥

    枸杞30克,粳米100克,將洗凈枸杞與粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋補肝腎,養陰明目,適用于肝腎陰虧、頭暈目眩、腰膝酸軟者食用。該粥有明顯護肝作用,亦能改善老年人因機能退化所引起的各種目疾。

    八寶粥

    粳米100克,綠豆10克,花生仁10克,紅豆10克,薏苡仁10克,桂圓肉10克,蓮子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養心安神、補脾益腎等功效,適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強身健體。

     

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