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  • 心律失常的飲食療法

  • 來源: 作者: 時間:2016-11-25 09:50:08
  • 核心提示: 心臟內沖動的起源或其傳導發生異常,或順序發生改變,引起心動過速,過緩,或心律不規則者,稱為心律失常。嚴重的心律失常,可能導致阿一斯氏綜合癥、心源性休克,或急性左心衰竭而危及

     心臟內沖動的起源或其傳導發生異常,或順序發生改變,引起心動過速,過緩,或心律不規則者,稱為心律失常。嚴重的心律失常,可能導致阿一斯氏綜合癥、心源性休克,或急性左心衰竭而危及患者生命,應當及時診斷與處理。  

    中醫認為,本病多為心臟氣血不足,心神失養所為,當以養心益氣,和血通脈為治,可選用下列飲食治療方。

    1、參芪火鍋:人參5g,黃芪lOg,當歸、枸杞子各15g,大棗20g,甘草5g,瘦牛肉、牛肝各200g,魚丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150g,午餐肉、水發粉絲、水發海帶、蔥、土豆、平菇各lOOg,調味品適量。將牛肉去筋絡,切成大而薄的片;牛肝去皮膜,切成同牛肉相當的片;毛肚洗凈,片開,切塊;午餐肉切片;豆腐干洗凈,切成條;水發粉絲切段;水發海帶切條;蒜拍破,切節;菠菜擇好洗凈;平菇撕成條;土豆去皮,切片。將以上各料分別裝盤,上桌擺好。將人參、黃芪、當歸、枸杞子、大棗、甘草放入沙鍋或藥罐中,加水燒開,熬半小時,澄出藥液500mL。將熟雞油、白糖、醬油、醋、蔥花拌成調味碟,每人一碟,放上桌,以供蘸食用。炒鍋置火上,下菜油,燒至四成熱,放豆瓣醬、泡辣椒節炒香,下大蒜、姜末、花椒炒幾下,再下醪糟汁、鹽、味精煮開,加鮮湯、牛油煮開,加入2/3藥液,打去浮沫,舀入火鍋中,上桌點火,湯開后,加原料人火鍋湯熟,蘸調味汁食用。吃的過程中,可隨時加原湯及藥液調味??裳a肺益氣,養心通脈,適用于心律失常心悸氣短,納差乏力等。  

     2、麥冬三生鴿湯:生黃芪、麥冬、生曬參、生地、白芨各10g,乳鴿1只,調味品適量。將諸藥擇凈,煎煮取汁,另取乳鴿煮熟時加入藥汁同煮10分鐘左右,調味服食,每周2劑??蓾櫡紊?,滋陰補氣,適用于心律失常喘息氣短,干咳無痰,口燥咽干,大便秘結,小便短少等。

        3、參芪乳鴿湯:人參lOg.黃芪15g,乳鴿1只,調味品適量。將乳鴿去毛雜,洗凈,同諸藥共放碗中,加清水適量及蔥、姜、椒、蒜等,隔水蒸熟后,食鹽、味精調味服食,2日l劑,可益氣健脾,適用于心律失常心悸氣短,動則尤甚等。

        4、生脈粥:人參30g,麥冬15g.五味子lOg。將諸藥研為細末,調勻備用。每取5g.蜂蜜水沖服或調入稀粥中服食。每日2~3次??梢鏆馍?,斂陰止汗。適用于心律失??人詺舛?,口干咽燥,時或汗出,大便秘結,舌紅少苔等。

        5、參芪玉竹燉鷓鴣:人參、黃芪各l5g,鷓鴣1只,玉竹30g,調味品少許。將鷓鴣去毛及腸臟,洗凈,斬件。人參、黃芪、玉竹等洗凈,與鷓鴣一起放人燉盅中,加開水適量,燉盅加蓋,文火燉約3小時,調味食肉飲湯,每周2劑??裳a中益氣.適用心律失常于肺氣腫氣短乏力,納食減少,頭目眩暈等。

        6、參芪蟲草鵪鶉湯:人參5g,黃芪lOg,冬蟲夏草2g,鵪鶉1對,調味品適量。將鵪鶉去毛雜,洗凈,納諸藥于鵪鶉腹中,而后放碗中,加清水適量及蔥、姜、椒、蒜等,隔水蒸熟后,食鹽、味精調味服食,2日1劑??裳a益肺、腎,適用于心律失常心悸氣短,動則尤甚等。

        7、參桂鹿茸豬心湯:人參、桂枝各15g,鹿茸5g,豬心1個,調味品適量。將豬心洗凈,納入參、桂枝、鹿茸于豬心內,燉熟后,將豬心取出切片,食鹽,味精調服,嚼食人參、鹿茸,每日1劑??绅B心益氣,溫通心陽,適用于心陽不足,心氣虧虛所致的心悸,肢軟乏力等。
     

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